les clés de la dégustation de vin, soirée Initiation, apprenez à décrire le vin en dégustant, à identifier ses saveurs et ses arômes, par une approche syst"> Vinischool - initiation à la dégustation : robe, nez, palais, les points clés pour déguster

Initiation à la Dégustation : Robe / Nez / Palais- Les Points Clés pour déguster

Découverte, initiation

Apprenez à parler du vin, de façon simple et précise, à travers son apparence, ses arômes et ses saveurs.

 

29 Janv 2018
Paris  Paris 17 - Métro Wagram   66, Av de Villiers - 75017 Paris 19h 45mn - 22h 45mn
69 €      Reste 1 places

Nous vous proposons, à travers une séance à la fois ludique et très instructive :

 

- d'apprendre à décrire le vin de façon simple et précise,
- de découvrir comment évaluer un vin et son potentiel, grâce à son apparence, ses arômes et ses saveurs,
- de déguster avec l'approche "systématique", une méthode précieuse pour décrire et juger la qualité d'un vin. 

 

Le Déroulement 

 

Après présentation par un animateur expert des grandes caractéristiques du vin, nous vous proposons de déguster à l'aveugle de beaux vins blancs et rouges.
Analyse des arômes, des saveurs et de l'équilibre de 6 vins, dont un vieux millésime.

Un assortiment de fromages affinés accompagne la dégustation.

 

Lieu : Paris 17e (métro Wagram) : au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant)

 

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

  • 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
  • des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
  • un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
  • un support adapté de cours remis à chaque participant
  • un lieu de réception et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
  • une collation de qualité (fromages affinés...) à chaque cours
  • un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année).

Séléction de vin surprise

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