Avec essentiellement 4 cépages (chenin, sauvignon, cabernet franc et pinot noir) cultivés sur des climats et des sols de très grande diversité (silex, schistes, marnes, argiles, tuffeau, sable...), les vignobles de Loire offrent des vins blancs et rouges de superbe complexité. On trouve des blancs secs racés à Savennières (dont la célèbre Coulée de Serrant), des liquoreux de qualité exceptionnelle à Vouvray, des blancs fins et subtiles à Sancerre (Cotat et Mellot) , et de suaves Cabernet Franc à Saumur (dont le célébrissime Clos Rougeard, de réputation mondiale) ...

Après une présentation de cette région très étendue et des principales appellations par un animateur expert, nous vous proposons de déguster de 8 ou 9 Grands Vins parmi les plus réputés de Domaines aussi célèbres que :  

le Clos Rougeard, La Coulée de Serrant, François Cotat, Alphonse Mellot, Thierry Germain, Couly Dutheil, Richard Leroy, Stéphane Bernaudeau, le Clos Naudin, ... en bref, uniquement le Meilleur de la Loire...

Un assortiment de fromages affinés sera servi en milieu de dégustation.

Liste des vins pressentis (Liste non exhaustive, ni définitive) :

Saumur Champigny Clos Rougeard 2004 Les Poyeux

Saumur Champigny La Marginale 2005 Thierry Germain

Chinon Clos de l'Echo 1990 Couly Dutheil

Coulée de Serrant 1996 N. Joly

Sancerre cuvée Edmond 2005 A. Mellot

Sancerre Mont Damnés 2010 F. Cotat

Les Nourrissons 2010 S. Bernaudeau

Noëls de Montbenault 2005 Richard Leroy

Vouvray Réserve 1989 Philippe Foreau (liquoreux)

Lieu : Paris 17 ème (métro Wagram) au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

• 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
• des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
• un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
• un support adapté de cours remis à chaque participant
• un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
• une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
• un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)