Présentation :

Le terroir Toscan se démarque de tous les vignobles italiens par la qualité de ses grands vins rouges issus d'un cépage local : le Sangiovese. 

Ce succès est notamment dû aux Chianti et Brunello di Montalcino, mais aussi plus récemment aux célèbres Super-Toscans, encensés par la critique américaine, qui leur trouve corps et arômes, et qui les classe régulièrement dans le TOP 10 des plus Grands Vins du Monde. 

Ces derniers sont des vins issus d'assemblages étonnants du Sangiovese avec différents cépages classiques, comme le Cabernet Sauvignon ou le Merlot. 

A cette production de Grands Vins rouges s'ajoute d'intéressants vins blancs secs ou liquoreux, tel le très riche Vino Santo. 

Le déroulement :

Après une présentation de la superbe région Toscane, de la typicité de son vignoble, et des appellations et millésimes par un animateur expert, nous vous invitons à déguster 8 vins de très grande qualité (Toscans, Super-Toscans, dont le prestigieux Tignanello  de la Tenute Antinori et un vin de la Tenute Ornellaia).

Un assortiment de fromages et charcuterie fine vous sera proposé pour accompagner la dégustation.

Dégustez entre-autres (liste des vins non exhaustive ni définitive)

- Tignanello 1995 (Marchesi di Antinori - super Toscan)

- Brunello di Montalcino 1995 Castelgiocondo (Frescobaldi) 

- Serre Nuove dell’Ornellaia 2006 (super Toscan)

- Le Baroncole 2006 Chianti Classico Riserva (Fattoria San Giusto e Rentennano)

- Cepparello 2004 Toscane (Isole e Olena)

- Paleo 1997 - Bolgheri Rosso superiore (Le Macchiole)

- Siepi MAZZEI 2005 Toscane (Castello di Fonterutoli)

- Rosso di Montalcino 2007 (Col D'Orcia)

Lieu : Paris 17 ème (métro Wagram) au 66, Av de Villiers (Salon de Réception, un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

• 7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
• des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
• un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
• un support adapté de cours remis à chaque participant
• un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
• une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
• un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)