Le thème de la séance

Le Domaine de la Grange des Pères fait partie des plus Grands Vins Mythiques de France, et la production des vins du Languedoc de Laurent Vaillé a été très rapidement accompagnée d’un rayonnement international. Le domaine dont les premières vignes furent plantées en 1988 a produit son 1^er millésime en 1992, et ce fut un coup de maître, immédiatement salué par l’ensemble de la critique internationale. Le prix des vins de la Grange des Pères est certainement le plus élevé de tous les vins de la Région, et a atteint en 2020/2021 des sommets vertigineux (plusieurs milliers d’euros la bouteille du millésime 1992 et plus de 1400 euros pour le millésime 1993, lors de ventes aux enchères en mars 2020 et avril 2021).

Le succès ne s’est jamais démenti depuis les débuts du domaine, et nous goûterons 4 rares millésimes parmi les plus réputés (et à maturité) de ce domaine mythique : 2000 / 2005 / 2007 et 2009 en rouge ; nous lui opposerons 3 domaines Stars que sont : le Mas Jullien, le domaine de Montcalmes (créé en 1998 par Frédéric Pourtalié après avoir été l’élève de Laurent Vaillé à la Grange des Pères), et le fameux Ermitage du Pic St Loup dans sa luxueuse  cuvée: Guilhem Gaucelm.  

La différence de style et l’écart gustatif peuvent-ils justifier l’énorme succès commercial, ainsi que  les prix toujours plus élevés des vins de la Grange des Pères dont les amateurs fortunés s’arrachent la moindre bouteille ? les vins du Mas Jullien, de Montcalmes, et de l’ Ermitage du Pic St Loup, dont la réputation n’est plus à faire,  sauront-t-il lui disputer sa couronne d’icône des vins du Languedoc sur un ou plusieurs millésimes ?