Le Grand Match des Domaines Stars du Jura et d'Alsace

Thème : Les séances exceptionnelles ou originales

Le thème du cours d'œnologie

Un match entre les domaines Stars du Jura et d'Alsace ! Une séance exceptionnelle et rare, réunissant 9 bouteilles d'exception parmi les plus grands vins et les meilleurs producteurs distingués par le guide de la RVF de ces 2 fabuleuses régions. Le minuscule vignoble du Jura renait, et devient producteur de véritables pépites, dont la cote semble parfois littéralement exploser auprès des grands amateurs.

Les grands blancs d’Alsace sont exceptionnels de variété et de puissance, et si le Riesling est bien souvent le roi des cépages, lorsque le sommet de la production Alsacienne représenté par les domaines ZIND-HUMBRECHT, Albert BOXLER, WEINBACH et SCHOFFIT, se mesure aux producteurs Stars du Jura tels que Stéphane TISSOT, le domaine LABET (2 vins), le domaine de la TOURNELLE, ou celui des MARNES BLANCHES, il semble évident que cette rencontre des 2 Régions ne peut être que d’un très haut niveau, car les vins servis représentent ici la très fine fleur de la production de ces 2 superbes vignobles du quart Nord-Est de la France.

Découvrez la variété exceptionnelle des Grands Vins blancs de ces climats frais français, issus de ces 2 Régions de pointe, reconnues par tous les passionnés, et dont la qualité de production n’aura très bientôt que peu à envier à la Mythique Bourgogne : la rareté de certains vins ne faisant qu’accroître la cote de leurs cuvées, comme les 2 fantastiques et rares bouteilles du domaine LABET : la ‘Cuvée du Hasard’ n° 3 millésime 2015, et la cuvée de Vin de Voile ‘longue garde’ 2018.

Les millésimes sélectionnés sont tous de grands millésimes dans leur région respective (2008 / 2010 / 2015 / 2018 / 2019).

29 Avr 2024

Paris Paris 17 - Métro Wagram 128, Av de WAGRAM - 75017 Paris 19h45 - 22h45

94 € 99 € Reste 1 places

Duo Trio 4 et +

Déroulement

Après présentation par un animateur expert des caractéristiques des cépages et des 2 régions productrices concernées, nous vous proposons un tour d'horizon des grands blancs d’exception produits par la fine fleur des grands viticulteurs très réputés et souvent adulés par la critique.

Tous les domaines sélectionnés pour cette dégustation ont été distingués par 2 ou 3 étoiles dans le guide des meilleurs vins de France (RVF) : 6 domaines sont notés 3* et 2 domaines sont notés 2* , difficile de mieux faire...

Un assortiment de charcuterie fine et de fromages affinés sera servi en milieu de dégustation.

Dégustez entre-autres (liste des vins non exhaustive ni définitive) :

- Pinot Gris Sommerberg "W" Grand Cru 2010 Albert BOXLER

- Riesling ‘Clos WINDSBUHL' 2008 ZIND HUMBRECHT

- Riesling ‘Sommerberg’ Grand Cru 2010 SCHOFFIT

- Gewurztraminer ‘Furstentum’ Grand Cru 2008 Vendanges Tardives WEINBACH

- Côtes du Jura Vin de Voile longue garde 2018 Domaine LABET

- Côtes du Jura Cuvée du Hasard n° 3 (mise 2022) 2015 Domaine LABET

- Côtes du Jura ‘En Sursis’ 2015 Stéphane TISSOT

- Côtes du Jura ‘En Jensillard ’ Savagnin 2018 Domaine des MARNES BLANCHES

- Arbois ‘Terres de Gryphées’ 2019 Domaine de la Tournelle

Lieu : Paris 17 ème (métro Wagram) au 128, Av de Wagram / Hôtel Mercedes (un espace chic et élégant)

Pourquoi choisir les cours de dégustation VINISCHOOL ?

7 à 9 vins de qualité, souvent rares, sont servis lors de chaque séance
des animateurs experts, diplômés et expérimentés à votre écoute
un groupe limité en nombre (14/15 participants en moyenne par séance)
un support adapté de cours remis à chaque participant
un lieu de réception très cosy et une ambiance chaleureuse dans Paris (voir Liens/Infos - Galeries photos)
une collation de qualité (fromages affinés, charcuterie fine...) à chaque cours
un très grand choix de dégustations (près de 35 thèmes différents chaque année)