Le thème de la séance

L’histoire de Bordeaux se reflète dans la classification de ses crus. Cette liste établie en 1855 est bien plus qu’une hiérarchie de domaines viticoles. En 1855 se tint à Paris une Exposition Universelle qui rassembla des produits venus de toutes les régions françaises, et du monde entier. Bordeaux envoya les meilleurs vins sélectionnés par la Chambre de Commerc, et le 18 Avril 1855, cette liste fut publiée sous le nom de "Classification de 1855"… 170 ans après son établissement, cette liste fait encore autorité dans le monde du vin.

Aucune autre région viticole au monde ne possède un aussi prestigieux outil de classification. C’est une carte incomparable, fiable et rassurante, pour guider les amateurs de Grands Vins dans leurs premiers choix de bouteilles. Le label « Grand Cru Classé en 1855 » est une garantie légendaire de qualité, et c’est toujours avec fierté que l’on sert à des invités, un vin d’une telle distinction.

Une sélection historique de 9 Grands Vins de 1988 à 2008 du prestigieux classement de 1855 sont donc proposés à la dégustation.

Tel le légendaire Château MARGAUX (Premier Cru Classé) ou encore les fabuleux Château Léoville Las Cases, Lynch Bages, Pontet Canet, Léoville Barton, Calon Ségur, Branaire, Clerc Milon, Suduiraut sur un millésime d’anthologie (2001) à Sauternes.